💚 Quenelle Vegetarian Sốt Nấm Đút Lò
Mình cũng không biết dịch quenelle loại này là gì, đại khái là một kết hợp nửa đậu hủ nửa mì căn làm từ trứng, bột mì, phô mai… nguyên liệu rất đa dạng, mình dùng loại không có thịt mỡ động vật nên có thể dùng như món vegetarian.
Dory
Viet Nam40p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 82 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- túi (4 cây) quenelle vegetarian1
- cà chua xay 🥫1 hộp
- nấm mỡ to4 cây
- hành tây to 🧅2 củ
- Sốt cà ri đặc (kiểu hủ cà ri dầu hiệu Ông Chà Và ở VN)
- dầu olive
- Muối, tiêu
Cách làm
1
Trông nó như này, xếp vào khay trước để đó.
2
Nấm cắt lát, hành thái nhỏ phi lửa nhỏ đến khi thơm vàng cạnh để có vị ngọt tự nhiên
3
Hành thơm mềm cho nấm vào xào cùng cà nhuyễn và 2 mc sốt cà ri đặc, đậy nắp nấu 10 phút lửa nhỏ cho chín
4
Cho sốt nấm lên khay quenelle nướng trong lò 20 phút 180°C. Dùng như món chính.
Nhận xét(0)