Đậu hủ chiên xốt cà chua
#bepcomnha #Daisucookpad2022 Từng miếng đậu hủ mềm mịn béo thơm,đậm đà hòa cùng vị chua dịu nhẹ của cà chua và chút cay nồng của tiêu xay làm nên hương vị thơm ngon,hấp dẫn của món ăn chắc chắn sẽ hao cơm lắm nè.
Nguyên liệu
- gr đậu hủ chiên miếng vuông nhỏ300
- trái cà chua2
- Đường,dầu ăn,hạt nêm,nước mắm,tiêu,dầu ăn
- Hành lá,hành tím băm nhỏ
Cách làm
Đậu hủ chiên cho ra tô.Cà chua rửa sạch để ráo và băm hoặc cắt nhỏ.
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua vào nấu cho sền sệt lại thì thêm 2 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe hạt nêm,3 muỗng cafe đường nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho đậu hủ chiên vào.
Trộn đều nhẹ tay không đậu hủ nát nhé, để lửa riu riu cho đậu hủ thấm rồi tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ và rắc ít tiêu cho thơm.
Múc đậu hủ chiên xốt cà chua ra đĩa,thưởng thức cùng cơm nóng nhé,ngon thật là ngon.😋
Nhận xét(0)