Rau Tầm Ma Xào Tỏi & Dầu Hào
Tiếp tục serie rau tầm ma tranh thủ mùa đọt non, tháng nữa là không nhai nổi lá già nên cứ tận hưởng món quà của mùa xuân mỗi ngày một ít.
Dory
Viet Nam10p
Thời gian3
Bước 70 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đọt tầm ma non (cây nàng hai, cây gai)
- tỏi1 tép
- dầu hào
- Mè rang
Cách làm
1
Rau tầm ma hái đọt non, bóp hoặc cán sơ cho rụng bớt gai rồi rửa sạch. Tất cả quá trình luôn phải đeo bao tay nhựa chống châm chích ngứa ngáy.
2
Phi tỏi thơm cho rau vào xào với chút nước, xào vài phút rồi đậy nắp 5 phút cho rau mềm, nêm dầu hào vừa ăn.
3
Dùng với cơm trắng, rắc thêm chút mè rang sẽ rất ngon.
Nhận xét(0)