Canh hến tôm nấu mồng tơi
Cách làm món Canh hến tôm nấu mồng tơi ngon tuyệt của nhà mình;)
Việt Anh Nguyễn
3
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Rau mồng tơi
- hến
- hành
- tôm
Cách làm
1
Hến mua về, ngâm với chút muối và baking soda cho sạch, rửa xát lại với nước cho hết cát. Rau mồng tơi nhặt sạch cắt khúc
2
Mang hến đi luộc lấy nước cho ra tô riêng, sau đó lấy phần ruột hến, rửa lại với nước vài lần
3
Phi thơm hành rồi cho hến và tôm vào xào, nêm chút nước mắm và cho nước luộc hến vào nấu sôi rồi thả rau vào. Nêm chút muối, hạt nêm và chút ớt. Nâu sôi chút nêm lại rồi bắc ra
Nhận xét(0)