Cá Cơm Sữa Chiên Bột
Báo #aFamily #bepvang #comnha #bepcomnha Made by @RoseTruong
Rose Truong
Nha Trang3
Bước 58 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá cơm sữa tươi(cá cơm mờm)300 g
- bột gạo4 muỗng
- Bột mì4 muỗng
- cafe tiêu xay1/3 muỗng
- hành tím băm nhỏ1 củ
- xíu muối1
- nước lọc120 ml
Cách làm
1
Cho bột mì, bột gạo, muối, nước hành tím, tiêu vào trộn đều sao cho bột sệt sệt là được. Rồi cho cá cơm vào trộn lên.
2
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào đợi sôi. Rồi cho từng muỗng cá cơm vào chảo chiên. Thấy đã vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu ăn để thấm bớt dầu
3
Ăn nóng chấm cùng mắm tỏi ớt hoặc tương ớt, kèm rau sống, dưa leo, salad dầu giấm sẽ ngon hơn.
Nhận xét(0)