Canh đậu hũ cà chua
Một món canh dễ nấu, nhanh, và vị chua nhẹ dễ đưa cơm trong những ngày nắng nóng #bepcomnha #ketogenic
Vương Châu Giai Kỳ
Israel (Do Thái)10p
Thời gian4
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr đậu hũ trắng (hoặc đậu non)300
- cà chua3 trái
- -2 nhánh hành lá1
- ít thịt băm1
- bột canh
- Dầu ăn2 muỗng canh
- cafe tỏi băm2 muỗng
Cách làm
1
Cà chua cắt múi cau, đậu hũ cắt khối vuông nhỏ, hành lá cắt nhỏ (nhớ chừa đầu hành)
2
Bắt nồi lên bếp, cho ít dầu ăn và tỏi vào, phi thơm. Khi tỏi có mùi thơm thì cho thịt xào, đảo nhanh tay cho tơi và săn thịt.
3
Tiếp tục cho cà chua vào đảo sơ, rồi đổ nước xăm xắp mặt cà, thêm đầu hành vào. Để nước sôi nhẹ cho cà mềm (có thể canh bước này và vớt bỏ vỏ cà nếu không thích ăn)
4
Cho thêm nước, nêm vừa ăn rồi cho đậu vào, đảo nhẹ để tránh nát đậu. Để sôi thêm 7-10 phút rồi cho hành lá vào, đảo nhẹ lần nữa và tắt bếp.
Nhận xét(0)