Cá lóc nấu canh bầu

Bầu gọt vỏ rửa sạch xắt miếng vừa ăn.hành ngò xắt nhỏ gốc để riêng.cá lóc phần đầu và khúc giữa kho tiêu dùng phần đuôi nấu canh.thái bỏ xương cá rồi cắt miếng cắt nhớ một dao rồi cắt cho miếng cá dày.đem cá ướp với gốc hành bột nêm và tiêu.bắc chảo lên xào cho săn cá rồi trút ra cho thêm nước chờ nước sôi cho bầu vô nấu chín rồi cho cá trở lại nấu sôi

Nêm canh lại cho thêm bột nêm chút đường chút tiẻu rồi cho hành lá vào nhắc xuống múc ra tô thêm ngò và tiêu lên