Bánh Mì Chảo - Bò Né
Sau khi làm món này rùi hứa với lòng là sẽ mua quả chảo gang xịn xò để lần sau có dịp né đã hơn. Thể theo câu chuyện của người con gái ăn cháo đã được 4 bữa liền và đột nhiên nhạt mồm nhạt miệng. Còn dư 3 miếng bò làm steak hồi trưa, cổ bỏ vào nêm nêm ướp ướp, và lôi trong tủ ra có cái gì là tống hết vô cái đó. Thế mà lại ra cái chảo bò né ngon quên lối về. #beplairai
Nguyên liệu
- ổ bánh mì dài1/2
- gr thăn bò úc200
- Trứng gà3 trái
- xúc xích Đức1 cây
- phô mai kiri Pháp (có thể thay bằng con bò cười)2 miếng
- pate mua sẵn1 lát
- hành tây1/2 củ
- mc dầu hào2
- mcf Đường1
- mc nước tương1
- mc tương ớt2
- xíu tiêu
- mc dầu ăn3
Cách làm
Thịt bò ướp với gia vị nêu trên, một lúc cho ngâm
Trong khi chờ bò ướp ta đi làm salad, công thức mình đã chia sẻ trong bài đính kèm link
Hành tây cắt nhỏ. Cho chảo lên bếp, đổ 2 mc dầu ăn, chờ chảo nóng, đập 3 trái trứng vô. Cho miếng bò vào, xúc xích, vặn bếp lửa to. Phần nước sốt ướp bò, đổ 2 mc nước lọc vào khuấy tráng bát rồi đổ vào trong chảo. Cắt pate cho vào cùng hành tây. Rắc thêm xíu tiêu lên trên cùng. Vì bò mình đã làm tái ăn steak rồi nên mình sẽ không lật qua lật lại nhiều, tráng miếng bò bị dai.
Bánh bì cắt lát nướng 2p cho giòn, bày ra ăn bánh cùng salad. Chảo bánh mì hấp dẫn, làm lại cực nhanh. Nhà em hai ngừoi ăn thế này là no nê ủ ê ạ
Nhận xét(0)