Thịt kho tiêu mới lạ với heo quay
#Daisucookpad2022 #bepcomnha Heo quay còn dư, bạn hãy làm món này ăn cơm rất ngon nhé
Annie Vo
TPHCM15p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 21 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- heo quay300 g
- dưa leo1 trái
- hành tỏi băm5 g
- Gia vị gồm tiêu xay, nước mắm, nước tương, đường, dầu ăn
Cách làm
1
Heo quay cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 3g hành tỏi băm, 1/2mcf tiêu xay, 1mc nước mắm, 1mc nước tương, 2mc nước sốt kèm theo heo quay, ướp 10 phút cho thấm. Dưa leo rửa sạch, bỏ đầu đuôi, cắt nhỏ
2
Cho 1mc dầu ăn vào chảo, cho 2g hành tỏi băm vào phi thơm, trút heo quay vào kho, thêm 1/2mcf tiêu và 1/2 chén nước lọc rồi kho nhỏ lửa cho đến khi nước rút bớt và miếng thịt có màu đẹp
3
Cuối cùng gắp ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng rất ngon, thêm chút tiêu lên trên cho thơm nhé
Nhận xét(0)