
Lẩu mực 🦑 nước dừa
Mẹ tôi hôm nay ngẫu hứng với những nguyên liệu còn sót lại trong tủ lạnh. Vậy là nồi lẩu hải sản thập cẩm ra đời từ đây. Hai nguyên liệu chính của món này là mực trứng Phú Quốc và nước lẩu nấu từ nước dừa thơm ngon béo ngậy là vậy nên tôi đặt tên món là Lẩu mực nước dừa.
Ta Linh
30p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 18 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mực trứng Phú Quốc2 kg
- gr nấm500
- gr Tôm thẻ500
- rau tần ô1 kg
- rau susu1 kg
- Ớt băm
- Tỏi băm
- hành tím băm
- gừng
- cây Sả
- nước mắm
- dứa1 trái
Cách làm
1
Làm sạch mực và tôm.
2
Phi thơm hành tỏi ớt gừng sả trong nồi
3
Cho 300ml nước đun sôi với các nguyên liệu gia vị. Sau cùng cho nước dừa vào nồi. Dùng nước này làm nước nấu lẩu và cho lần lượt các nguyên liệu ăn lẩu vào nè.


Nhận xét(0)