🔸️THỊT BA CHỈ RIM CHAO

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. - Ướp thịt trong 20p với hạt nêm + tiêu + hành tỏi băm

Sốt chao rim thịt : cho 2mc nước tương vào tán đều với 3v chao môn.

Bắc chảo nóng, phi thơm hành tỏi rồi cho thịt vào xào săn.

Khi thịt vừa chín, đổ sốt chao vào & xào trong khoảng 3p cho thịt thấm gia vị. - Cho nước lọc vào xăm xắp mặt thịt + đầu hành lá cắt khúc vào rim chung. Nêm thêm đường, 1 ít bột ngọt >>> vị tùy ý theo từng gia đình - Không dùng nước màu nhen mọi người, để màu tự nhiên của sốt chao pha nước tương luôn. - Đậy nắp, nấu lửa liu riu khoảng 20-30p

Khi nước đã cạn lại theo ý thì tắt lửa. Rắc thêm hành lá cắt khúc, tiêu hoặc ớt ➡️ Vậy là món đã hoàn thành rồi nhen 😊

Bày ra dĩa rồi chụp hình nào 😁