🔸️PHI LÊ CÁ RÔ PHI CHIÊN SẢ
#bepcomnha
LynLyn
4
Khẩu phần3
Bước 14 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr phi lê cá rô phi700
- bột nghệ, ớt bột, bột chiên giòn, bột tỏi, gia vị
Cách làm
1
Phi lê cá rửa sạch với nước có pha rượu trắng. - Vớt lên, dội sơ qua cá với nước sôi. - Rửa sạch lại với nước, để ráo, thấm khô cá.
2
Ướp cá với bột nghệ, hạt nêm, sả băm,bột ớt, bột tỏi - Cho chút xíu bột chiên giòn vào cá rồi xóc đều - Để ngăn mát tủ lạnh ướp 30p
3
Sau 30p... Bắc chảo dầu nóng rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt (nhớ gạt bỏ bớt sả, nếu không lúc chiên sả sẽ bị khét đen thui) - Chiên cá chín hết xong thì sẽ phi sả sau cùng nha quý dị 😃
Nhận xét(0)