Đậu hũ hấp tía tô
#bepchay #Daisucookpad2022 Lỡ mua phải miếng đậu chiên sẵn ở siêu thị cứng quá. Làm gì với nó đây? Mình chế ra món này để xử lý, ăn lạ miệng, tía tô cũng tốt cho sức khoẻ nữa chứ.
Bảo Bình
Ho Chi Minh3
Bước 20 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ
- Hạt nêm chay, muối
- Nước tương (hắc xì dầu càng tốt)
- Tía-tô, gừng
Cách làm
1
Gừng tươi thái sợi Đậu hũ để nguyên miếng to chiên vàng.
2
Khi đậu nguội, dùng dao khía những đường xéo lên mặt miếng đậu. Rắc một xíu xiu hạt nêm vào những chỗ khía.
3
Cho đậu vào đĩa sâu, rưới thêm xíu nước tương, rắc gừng, lá tía tô lên trên và cho đậu vào xửng hấp. Hấp khoảng 10-12’, đậu mềm, thấm gia vị thì lấy đậu ra.
Nhận xét(0)