Súp gà rau củ 🌽 🥕
Tận dụng nước dùng từ gà luộc và rau củ sẵn trong tủ lạnh.
Vi Nguyen
Hà Nội15p
Thời gian1
Khẩu phần4
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nước dùng gà200 ml
- thịt gà xé sợi
- -2 quả trứng gà1
- Cà rốt, rau thơm, ngô ngọt, nấm hương, bột năng và gia vị nêm
Cách làm
1
Đun sôi nước dùng gà, cho thịt gà xé, cà rốt cắt hạt lựu, ngô ngọt, nấm hương ngâm nở thái lát vào hầm ở lửa vừa trong 15 phút.
2
Hoà 1-2 thìa bột năng với 3 thìa nước lọc, cho dần vào nồi và khuấy đều tay tránh nước súp bị vón cục.
3
Tách lòng trắng trứng, lọc qua ray và cho dần vào nồi súp, khuấy đều 1-2 phút.
4
Trình bày ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng!
Nhận xét(0)