Canh chua cá diêu hồng
Cách làm món Canh chua cá diêu hồng ngon tuyệt của nhà mình ;)
Hồng Trần
30p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá diêu hồng1 con
- dọc mùng
- cà chua2 quả
- thơm1/4 trái
- giá
- Me chua
- Ớt
- tỏi
- Tiêu
- muối
- bột ngọt
- nước mắm
- ngò
- ngò gai
Cách làm
1
Bằm nhỏ tỏi, phi thơm. Cho cá vào chảo chiên đều 2 mặt
2
Ngâm me với nước nóng
3
Cà chua cắt múi cau, cắt thơm, rửa sạch giá và rau
4
Bắc 1 cái nồi. Phi thơm hành tỏi. Cho cà chua vào xào mềm. Sau đó cho dứa vào đảo
5
Cho nước vào. Sau đó cho cá đã chiên vào. Đợi sôi
6
Vớt sạch bọt cho nước trong. Sau khi sôi. Vớt cá ra và cho giá, dọc mùng, nước me vào. Nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng cắt nhỏ ngò gai và ngổ, ớt. Cho ra tô và thưởng thức
Nhận xét(0)