Tim heo xào mướp
Tim heo xào mướp có vị đậm đà,thơm ngon của tim heo kết hợp với vị ngọt tự nhiên của mướp tạo nên món ăn bổ dưỡng cho cả nhà.❤
Nguyên liệu
- quả tim heo1/3
- quả mướp2
- Ngò rí,hành tím,hành lá
- Dầu ăn,hạt nêm,bột ngọt,tiêu..
Cách làm
Tim heo rửa sạch,để ráo cắt miếng mỏng vừa ăn cho vào chén.Sau đó cắt nhỏ hành tím cho vào và nêm thêm ½ muỗng cafe hạt nêm và xíu bột ngọt để 10 phút cho thấm gia vị
Mướp cắt 2 đầu,gọt vỏ rửa sạch rồi cắt chéo vừa ăn.
Cho dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tim vào xào,đảo đều khoảng 5 phút thì cho mướp vào xào chín nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Múc tim heo xào mướp ra đĩa,thêm ngò rí lên trên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức với cơm nóng nhé!
Nhận xét(0)