Chả đậu xanh đậu hũ viên chiên
#bepchay #Daisucookpad2022 #bepvang
Bảo Bình
Ho Chi Minh3
Bước 19 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đậu phụ 2 miếng (200g)
- Đậu xanh đã hấp chín 100g
- cà rốt bào nhuyễn1 muỗng canh
- Hạt nêm chay
- Hạt tiêu, rau mùi (ngò rí)
Cách làm
1
Đậu xanh đã hấp chín, cho vào cối giã hoặc máy xay xay nhỏ mịn. Đậu phụ tán nhuyễn (xem thêm bí quyết để đậu không bị vỡ)
2
Cho các nguyên liệu vào tô: đậu phụ, đậu xanh, cà rốt, rau mùi, hạt nêm, tiêu, rồi trộn đều. Vừa trộn vừa bóp cho đậu kết dính.
3
Viên đậu thành từng viên rồi chiên vàng.
Nhận xét(0)