Bánh da lợn lá cẩm đậu xanh
#bepvang
Huyen le Tran
2
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nước lá cẩm250 g
- Bột năng100 g
- bột gạo30 g
- đường90 g
- Tí muối,vani
- đậu xanh đã nấu100 g
- nước cốt dừa110 g
- bột gạo20 g
- Bột năng30 g
- Vani,tí muối
Cách làm
1
Nấu lá cẩm trước để tủ lạnh dùng dần,đậu xanh mình nấu chín nêm theo tỉ lệ 100g đậu chút muối 30g đường.làm phần đậu trước.hòa nước cốt với bột gạo rồi cho bột năng vào.tiếp đến cho đường và đậu vào sau đó rây mịn.
2
Hòa bột năng bột gạo với nước lá cẩm xong cho đường vani chút muối quậy đều.khuôn thoa dầu hấp nóng.chia bột lá cẩm làm 2 phần một phần đổ lớp đầu,tiếp đến phần đậu và cuối cùng phàn lá cẩm.bánh chín lays ra để nguội
Nhận xét(0)