Canh Khoai Môn Bào Nấu Tôm Thịt
Ngại chờ hầm khoai lâu nên tôi bào ra luôn nấu cho nhanh, khoai non nên nó trắng nhách chứ không tím đẹp như khoai già, nấu xong nhìn chán lắm, nhưng được cái ăn cũng ngon, bùi bùi dễ trôi cơm như canh khoai mỡ.
Dory
Viet Nam15p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 76 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khoai môn cỡ vừa, khoai môn tím thì lên màu đẹp hơn1/2 củ
- Vài con tôm
- thịt bằm
- hành ngò
- Gia vị: 1/2 viên súp cô đặc
Cách làm
1
Khoai môn gọt vỏ rửa sạch bào nhỏ
2
Nấu nước đủ lượng người dùng, cho viên súp cô đặc vào luôn. Súp sôi cho khoai môn và thịt băm vào chung nấu lửa nhỏ cho mềm khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy để không dính nồi. Khoai mềm cho tôm cắt nhỏ vào nấu thêm 2 phút, nêm nếm lại vừa ăn.
3
Rắc thêm hành ngò và tiêu, dùng không như súp hoặc như canh với cơm nóng và các món khác.
Nhận xét(0)