Cá Mackerel Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt
🐟 Với những con cá biển dòng bạc má, cá saba nhật, cá ngừ, cá ngân… thì món này là món mình thích làm nhất, thơm ngon giòn béo và cực kỳ đưa cơm. #ebepvang
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 101 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá mackerel (dòng biển như cá bạc má, cá ngân, cá saba nhật, cá ngừ…)
- Nước mắm, đường
- tỏi, ớt
- Dầu ăn
Cách làm
1
Làm sạch cá, khứa vài nhát lưng rồi chiên tươi cho vàng hai mặt
2
Đâm tỏi ớt, pha 1 mc nước mắm ngon, 1 mc nước lọc, 1/2 mc đường. Chan vào cá đã vàng hai mặt, để lửa trung bình nhỏ rim hai mặt cá cho thấm trong vài phút.
3
Thành phẩm cá vàng thấm mắm tỏi ớt, nước mắm keo lại rất đậm đà hấp dẫn, dùng cùng với cơm trắng như một combo huyền thoại. 🍚
Nhận xét(0)