Thịt ba chỉ gác bếp xào hành tây
Mình được cho 1kg thịt ba chỉ heo gác bếp, đầu tiên không biết mình cho nckd nướng chín rồi cắt mỏng ăn, dai quá trời dai. Sau mình làm như này, ăn rất ngon ạ!
Pham Huyen
Hải Phòng2
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba chỉ gác bếp500 g
- hành tây to1 củ
- Cần tỏi tây
- Hành khô, gia vị, hạt tiêu
Cách làm
1
Thịt cho nckd hoặc chảo chiên lại với lửa nhỏ đến khi thịt nóng mềm rồi cắt mỏng. À tại mình để sát ngăn đá nên thịt bị cứng, nếu thịt của bạn để ngăn mát thì bỏ qua chiên lại, chỉ cần cắt mỏng thôi nha!
2
Cần tỏi tây làm sạch, cắt nhỏ. Phi thơm hành, trút thịt vào xào (vì thịt đã được ướp gia vị rất thơm nên không cần nêm gì cả) cho thịt mềm rồi trút hành, cần, tỏi tây vào đảo cùng 1 thìa canh dầu hào đến khi hành chín tái. Trút ra đĩa, rắc tiêu ăn nóng nha! Mlem mlem😋😋😋
Nhận xét(0)