Canh chay rong biển đậu hủ,nấm hương và tàu hủ ky
#bepcomnha #Daisucookpad2022 Canh chay rong biển, đậu hủ, nấm hương và tàu hủ ky là món canh thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà.
Nguyên liệu
- miếng đậu hủ trắng2
- gr rong biển Hàn Quốc10
- gr tàu hủ ky100
- gr nấm hương30
- Boa rô, dầu ăn, hạt nêm chay, muối, ngò rí
Cách làm
Nấm hương ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt làm 2 hoặc làm 3. Tàu hủ ky chiên giòn rồi cắt nhỏ.
Ngâm rong biển vào nước cho nở rồi rửa vài lần với nước sạch, cho ra rổ để ráo. Đậu hủ cắt miếng vuông.
Cho dầu ăn vào nồi, cho boa rô băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho tàu hủ ky và nấm hương vào xào rồi cho nước lọc vào nấu sôi, cho tiếp đậu hủ và rong biển vào nấu sôi, nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, xíu muối trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh chay rong biển, đậu hủ, tàu hủ ky và nấm hương ra tô. Thêm ngò rí lên trên. Vậy là đã hoàn thành món canh chay ngon cho cả nhà.
Nhận xét(0)