Tokbokki cá viên
#bepvang
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng3p
Thời gian5
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram bánh gạo Hàn Quốc500
- gram cá viên300
- gram kim chi200
- -15 cái trứng cút10
- hành tím băm1 muỗng canh
- đường2 muỗng canh
- tương ớt hàn quốc4 muỗng canh
- nước mắm2 muỗng canh
- Dầu ăn2 muỗng canh
- nước lọc200 ml
Cách làm
1
Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ _ Cho đường + tương ớt Hàn Quốc + nước mắm + nước lọc vô tô, quậy đều.
2
Luộc bánh gạo Hàn Quốc 3 phút, vớt ra ngâm vô thau nước lạnh rồi đổ ra rổ để ráo nước.
3
Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ tô nước sốt vô nấu cho sôi. Tiếp đó cho bánh gạo + cá viên vô đảo đều.
4
Nấu trên lửa vừa, đảo đều tay cho đến khi bánh gạo + cá viên chín. Tiếp đó cho kim chi + trứng cút vô đảo đều, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
5
Múc tokbokki ra dĩa ăn nóng.
Nhận xét(0)