Nướng BBQ tại nhà update (mâm cơm nhỏ của Trang 38)
Update phiên bản đầu tiên lần trước, hoàn thiện hơn, ngon hơn…
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ, bạch tuộc, nầm, thịt nạc vai
- Ăn kèm: Rau xà lách, rau tía tô, lá kim (tía tô Nhật), dưa chuột, kim chi, lá rong biển, rau mầm
- Rau nướng: nấm các loại, đặc biệt nấm kim châm, ngô bao tử, ngô ngọt, ớt chuông các màu
- Sốt me: me quả, tỏi, hành, đường
- Bánh mì gối, sốt thịt nướng, bơ, ngũ vị hương
Cách làm
Ướp như công thức mình chụp ảnh, nhưng chỉ gói gọn 2 cách thui hen Thịt ướp theo thịt ba chỉ hết Bạch tuộc theo công thức bạch tuộc Nầm ướp sẵn mua siêu thị: ăn ko ngon
Ướp giống thịt ba chỉ: nhưng chỉ hợp nướng than hoa, thịt dày khó chín
Luộc 2 quả trứng Trộn rau mầm, dưa chuột với sốt mè rang, maionaise
Sốt me: cho me quả vào nước sôi, đun 10 phút dầm ra, lọc lấy nước. Xào tỏi băm, hành băm phi thơm, cho sốt me vào, cho nhiều đường, tương ớt, đun 1 lúc rồi lấy ra là được sốt me ngon lành cho vào đồ nướng r, để nướng hoặc làm sốt chấm đều hợp
Đồ chấm: tỏi băm, đường: sữa đặc tỷ lệ 2:1, tương ớt, chanh, mì chính, tiêu khuấy đều Dọn tất cả các món ra, măm thui Mất công mà được cái ăn hết nhé 😋😋
Nhận xét(0)