Tôm càng sốt phomai
#bepvang Món ăn này đã giúp mình vượt qua vòng thi online và đến với giải Nhất cuộc thi nấu ăn offline "Gieo yêu thương, ươm mầm cảm xúc" do thương hiệu nước tương số 1 Nhật Bản Kikkoman tổ chức vào ngày 22.01.2022 tại Khách sạn Sheraton
Nguyên liệu
- tôm càng1 kg
- phô mai1 hộp
- bắp Mỹ1 trái
- Bơ mặn
- phomai morazzela50 g
- tỏi3 củ
- Ít hành ngò để trang trí
- Gia vị gồm sốt teriyaki của Kikkoman, đường, hạt nêm, tiêu xay, muối
Cách làm
Tôm rửa sạch, để ráo và ướp với 3mc sốt teriyaki của Kikkoman và 1/4mcf tiêu xay, để 15 phút cho thấm. Bắp luộc chín, tách hạt. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
Cho bơ vào chảo, bơ tan chảy thì cho tỏi băm vào phi thơm, cho tôm vào xóc đều, tiếp đến cho bắp vào, thêm 6 miếng phomai và 1 chén nước, nêm 1mcf hạt nêm, 1/3mcf muối, 2mc đường và đảo đều cho tôm thật thấm vị. Tôm cạn bớt nước thì cho phomai morazzela vào cho tan chảy ra và tắt bếp
Gắp tôm ra dĩa, thêm chút hành ngò trang trí cho đẹp mắt nhé. Món ăn thơm phức mùi phomai, tôm chắc thịt, bắp giòn giòn hòa quyện cùng các gia vị thật hấp dẫn
Nhận xét(0)