Thịt viên nấm sốt cà chua
Cách làm món Thịt viên nấm sốt cà chua ngon tuyệt của nhà mình ;)
Ngọc Hà
5p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 19 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr Thịt heo xay400
- Nấm hương rừng
- cà chua1 quả
- hành khô
- tỏi
- nước mắm2 thìa
- dầu hào1 thìa
- đường
- ngũ vị hương
- hạt tiêu
- hành khô
- tỏi
- cà chua1 quả
- Sốt cà chua1 thìa
Cách làm
1
Thịt rửa sạch sau đó xay, nấm hương ngâm và băm nhỏ
2
Trộn đều thịt với gia vị ướp, hành, tỏi, nấm rồi để ít nhất nửa tiếng
3
Viên thịt thành viên tròn, sau đó hấp cách thuỷ
4
Dùng chảo đảo cà chua cho chín mềm với chút gia vị và chút nước mắm, sau đó thêm sốt cà chua và đường. Nêm nếm vừa ăn
5
Thịt chín cho vào sốt cà chua đảo hoặc xóc nhẹ tay khoảng 3-5 phút cho thịt ngấm nước sốt. Sau đó, thêm hạt tiêu và hành tươi hoặc mùi tàu băm nhỏ nếu thích
Nhận xét(0)