Canh chả cua rau củ
Việt Nam

Canh chả cua rau củ

#bepvang Mình nấu cúng rằm. Đơn giản mà nhanh gọn.

Nhà Vân
Nhà Vân
Quảng Ninh
2
Bước
8 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • chả cua Huế
  • tai Thanh giò
  • Rau củ hỗn hợp tùy ý
  • Nước dùng(có thể bỏ qua)
  • Rau mùi
  • Gia vị cơ bản, dầu vừng (có thể bỏ qua)

Cách làm

1

Sơ chế làm sạch rau củ. Đổ nước dùng vào đun sôi. Thả lần lượt theo mức độ chín của rau củ và chả cua. Chả cua quết đều nặn viên tròn. Thêm giò que (có thể bỏ qua hoặc thay thế tùy theo sở thích)

2

Đun chín. Thêm rau thơm. Thêm 1 chút dầu vừng để át độ tanh của chả cua và tăng vị thơm cho nước dùng. Múc ra bát canh bày thêm chút lá mùi tươi.

Bước 2
#bepvang#chả cua Huế#dầu vừng (có thể bỏ qua)#Gia vị cơ bản#Nước dùng(có thể bỏ qua)#Rau củ hỗn hợp tùy ý#Rau mùi#Thanh giò

Nhận xét(0)