Bánh quy bơ tạo hình heo hồng xinh xắn

Bơ ở nhiệt độ phòng, trộn bằng phới dẹt 5-10p đến khi bơ nhạt màu

Thêm đường bột và trộn thêm 5p

Rây bột mì, bột bắp, bột sữa vào bơ

Trộn và vo nhẹ, đây là kết cấu ta cần, nếu bột quá khô ta cho thêm 1 ít dầu ăn, bột quá ướt thì thêm chút bột bắp

Lấy một chút bột, nhào với màu thực phẩm để làm mũi và tai heo

Chỗ bột còn lại mình còn 250g mình chia thành 25v bột đều nhau, các bạn có thể áng chừng là được miễn bánh không quá to, khi nướng khó chín bên trong

Vo những viên hồng nhỏ làm mũi và tai, gắn vàp viên bột lớn, dùng que tăm hoặc que xiên thịt xiên 2 lỗ mũi heo

Với lò to, mình nướng 150° 15p đầu, sau đó giảm còn 130° cho 2-3p sau. Lò nhỏ thì set nhiệt 140° 15p đầu và 120° cho 2-3p sau. Tổng thời gian nướng khoảng 17p Nướng xong để bánh nguội ta pha chút bột cacao với nước, dùng que tăm chấm những chiếc mắt

Hoàn thànhhh😚 thưởng thức thôi