Mực xào bún mì rau củ
#bepvang Mực xào bún mì rau củ cho buổi sáng cuối tuần của cả nhà.😋
Phan Bao Van
Mình đang sống ở Đồng Nai5
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr mực tươi làm sạch cắt vừa ăn350
- gr nấm bạch tuyết rửa sạch để ráo và cắt đôi100
- gr bông cải xanh rửa sạch để ráo và tách nhỏ150
- củ cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt nhỏ1/4
- bắp cải thảo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ1/4
- gr mì trụng sơ150
- gr bún khô luộc chín vừa vớt ra rổ để ráo200
- Dầu ăn,hạt nêm,bột ngọt,dầu hào,tiêu..
- Hành tỏi băm nhỏ,hành lá
Cách làm
1
Cho mực lên chảo xào sơ rồi cho ra đĩa.Tiếp theo cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào,thêm hành tím băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho lần lượt cà rốt,nấm,bắp cải thảo,bông cải xanh,vào xào.
2
Sau khi xào các loại rau củ vừa chín thì cho mực đã xào vào đảo đều.
3
Tiếp theo cho bún và mì vào chảo rau củ và mực đảo nhẹ tay.
4
Trộn đều nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe dầu hào,½ muỗng cafe bột ngọt trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
5
Thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
#bắp cải thảo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ#bepvang#bông cải xanh rửa sạch để ráo và tách nhỏ#bột ngọt#bún khô luộc chín vừa vớt ra rổ để ráo#củ cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt nhỏ#Dầu ăn#dầu hào#hành lá#hành tỏi băm nhỏ#hạt nêm#mì trụng sơ#mực tươi làm sạch cắt vừa ăn#nấm bạch tuyết rửa sạch để ráo và cắt đôi#tiêu..
Nhận xét(0)