🌱 Đậu Hủ Sốt Cà (Vegan)
Một món chay mà mama mình rất thích, dễ làm dễ ăn và lại đầy đủ dinh dưỡng cho những ngày ăn chay. Món này dùng với cơm trắng là ngon nhất, hôm nay mình diet dùng với cơm keto bằng súp lơ cũng rất hợp.
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 70 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bìa đậu hủ trắng2
- cà chua 🍅2 quả
- tỏi1 tép
- hành tím1 củ
- bột nêm chay
- đường
- muối
- Tiêu
- dầu ăn (mình dùng dầu mè loại dùng cho nấu nướng)
- Ngò trang trí
Cách làm
1
Đậu hủ cắt lát hoặc viên con cờ tuỳ sở thích. Chiên với dầu mè cho hai mặt vàng
2
Vớt đậu hủ ra dùng chảo đó khử hành tỏi cho thơm, cho cà cắt nhỏ vào xào vớ 1/2 chén nước rồi nêm nếm vừa ăn với đường, muối, bột nêm nấm hương chay
3
Cho đậu hủ trở vào nấu liu riu trong 5 phút cho đậu thấm sốt.
4
Cho ra dĩa, rắc tiêu và ngò rí dùng nóng với cơm trắng.
Nhận xét(0)