Công thức ướp thịt nướng
#BepVang Ta có thể làm sẵn hỗn hợp sốt ướp bỏ ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần.
Nguyen Thanh Mai
Nha Trang2
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba chỉ
- Hành tỏi khô
- sả
- Dầu điều
- ngũ vị hương
- tương ớt
- Gia vị
Cách làm
1
500gr thịt ba chỉ ướp cùng 1 lượng sốt Pha tỉ lệ như sau: 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng sả bằm, 1/3 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng dầu điều, 1/4 muỗng ngũ vị hương, 5 muỗng tương ớt
2
Ba chỉ có thể thái lát vừa ăn rồi ướp hoặc để nguyên dây. Nhưng công thức này thái ướp thấm ngon hơn. Ướp 30p trước khi nướng, bọc màng bọc bỏ ngăn mát tủ lạnh
Nhận xét(0)