Mì Trộn Nước Tương Tỏi Ớt & Thịt Thăn Heo Ram
Tính là ram heo ăn cơm mà cuối cùng hết gạo nên đổi món sang làm mì trộn, nên là mình cũng biến tấu nhanh gọn.
Dory
Viet Nam30p
Thời gian3
Khẩu phần5
Bước 80 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt cốt lết bỏ xương6 miếng
- tỏi2 tép
- hành tím1 củ
- Gia vị ướp thịt: 1 mcf ngũ vị hương, 1 mcf bột nêm gà, 1 mcf mật ong, 1 mc nước mắm, 3 mc sữa tươi
- Mì trứng khô (loại nào cũng được)
- cà rốt1 củ
- Vài quả đậu que dẹp
- mc nước tương2
- mc đường1
- mc dầu hào1
- mc dấm táo1
- Tỏi ớt đâm nhuyễn
Cách làm
1
Đâm hành tỏi cùng các gia vị ướp thịt 15 phút
2
Chiên thịt lửa nhỏ, trở mặt khi một bên vàng.
3
Cùng lúc chiên thịt bắc nồi nước sôi và 1 mc muối để trụng mì, mì gần chín thêm cà rốt và đậu que trụng chung, canh cho chúng chín tới cùng lúc là được
4
Cho cả mì và rau củ trụng ra rây để ráo nước, đâm tỏi ớt làm nước tương như bảng thành phần
5
Cho mì ra dĩa, cắt thịt ram lên, chan sốt nước tương tỏi ớt và thưởng thức.
Nhận xét(0)