Phở Bò Tái Với Nước Luộc Gà Ăn Sáng Làm Trong Một Nốt Nhạc
Vì mọi người ở quê thường dạy rất sớm để làm việc nên bữa sáng cực kì quan trọng. Họ luôn ưu tiên nghĩ món nấu nhanh mà vẫn đảm bảo hương vị. Gần tết, lễ đình, lễ làng rất nhiều nên ngày nào cũng luộc gà, và nước dùng để luộc gà hay để nấu bún phở cho buổi sáng, rất tiện lợi. Bữa nay mình xin gửi tới một chiêu hack phở bò bằng nước luộc gà. 1p30 là xong nồi phở hihi
Nguyên liệu
- gr thịt thăn bò400
- Nước luộc gà
- gừng1 củ
- gia vị phở bò (dạng hạt nêm)1 gói
- hành lá
- mc mì chính1/2
Cách làm
Nước luộc gà cho vào nồi, thêm 1 gói gia vị phở bò, và mì chính. Đun sôi.
Thịt thăn bò thái mỏng. Gừng đập dập. Sau đó cho lẫn gừng vào thịt bò, lấy lưng dao đập đập cho thịt mềm khi trụng mà không làm tơi miếng thịt. Nước sôi, cho thị vào muôi to, nhúng tái thịt
Cho phở vào tô, cho thịt vừa nhúng lên trên, cùng hành lá, rồi chan nước dùng. Ai ăn cay thì cho thêm tương ớt, tương ớt nhà làm nên cứ gọi là đỉnh của job.
Nhận xét(0)