Mực Ghim Sữa Nướng Sả Ớt
Nghe hơi lạ nhưng Tết nhà mình lại trữ hải sản để ăn cho đỡ ngán. Những món như cá nướng, cá hấp cuốn bánh tráng lại trưng dụng triệt để. Món mực này chỉ cực chỗ nhóm lò than, còn lại mực có vị đậm đà sẵn nên không ướp muối. #bepvang
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian4
Khẩu phần1
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mực ghim sữa Phú Yên1 kg
- ớt hiểm1 trái
- ớt sừng1 trái
- Sả băm2 cây
- sa tế1 muỗng
- mcf muối1/2
- đường1 muỗng canh
- nước cốt tắc1 muỗng canh
- sữa đặc1 muỗng canh
- lớn ớt xanh1 trái
- tất cả giã hay xay nhuyễn
Cách làm
1
Rã đông mực, ướp gia vị 15ph và xếp lên vỉ nướng. Mực co lại và trong là chín. Chấm muối ớt xanh.
Nhận xét(0)