Chả Bắp Tôm Chiên
#Báo_aFamily Made by @RoseTruong
Rose Truong
Nha Trang4
Bước 65 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bắp nếp (đã bào), 200g tôm tươi, 3g hành tím, 3g tỏi, 1g muối, hành ngò, ớt (để trang trí), dầu ăn để chiên chả, giấy thấm dầu300 g
Cách làm
1
Lấy 1/2 bắp đã bào xay nhuyễn, hoặc giã nhỏ
2
Tôm lột vỏ, gỡ bỏ chỉ đen ở sống lưng, rồi rửa sạch sẽ để ráo. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn cùng hành tím, tỏi, muối.
3
Tiếp theo cho tất cả vào âu trộn đều
4
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, dùng muỗng múc hỗn hợp chả bắp vào chiên vàng giòn. Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Sau khi chiên xong xếp ra đĩa trang trí ít lá ngò, lát ớt sừng đỏ nữa cho bắt mắt hơn.
Nhận xét(0)