Xối Gấc Cá Chép
Báo_aFamily Made by @RoseTruong
Việt Anh Nguyễn
2
Bước 56 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nếp1/2 kg
- thịt gấc100 g
- muối5 g
- đường5 g
- Dầu ăn1 muỗng
- nước500 ml
- khuôn cá chép
- hạt tiêu2
Cách làm
1
Gấc trộn với ít rượu, bóp nát hoặc xay nhuyễn. Nếp vo sạch rồi cho gấc vào trộn đều. Cho tất cả vào nồi cơm điện với muối, đường, dầu ăn, 500ml nước lọc hoặc nước cốt dừa (tuỳ thích). Bấm nút nấu.
2
Khi xôi gấc đã chín cho vào khuôn con cá ép xôi đầy khuôn, rồi cho ra đĩa. Gắn 2 hạt tiêu làm mắt cá.
Nhận xét(0)