Cơm chiên nấm hầu thủ sả ớt
Món ăn này được ra đời trong "bối cảnh" mình phải xử lý tình huống gấp khi văn phòng có khách đến "ăn ké" bữa trứa đột xuất. Sẵn có tô cơm nguội, mình chế ra món cơm này, hương vị rất ok nha cả nhà #bepvang
Bảo Bình
Ho Chi Minh15p
Thời gian3
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cơm nguội
- Nấm hầu thủ (loại đã sơ chế)
- Sả băm, ớt băm (nên dùng nhiều sả ớt cơm mới thơm ngon)
- Hạt nêm chay
Cách làm
1
Nấm hầu thủ xé nhỏ. Nếu là nấm tươi thì cũng xé nhỏ
2
Cho sả ớt vào chảo phi thơm cùng dầu ăn, sau đó cho nấm vào xào vài phút. Nếu các bạn dùng nấm tươi thì phải xào nấm kỹ hơn ít nhất 15 phút.
3
Cho cơm nguội vào đảo, nêm hạt nêm vừa ăn. Chiên cơm khoảng 10 phút thì tắt bếp, trình bày ra đĩa. Món cơm này có thể ăn kèm với rau xà lách cắt nhỏ, trộn đều, hương vị sẽ cân bằng.
Nhận xét(0)