Bún thịt heo
Cách làm món Bún thịt heo ngon tuyệt của nhà mình ;)
Bếp của Mẹ DƯA
Tứ Kỳ, Hải Dương, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam2
Khẩu phần5
Bước 14 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt heo200 g
- bún1 kg
- cà chua2 quả
- -4 tép hành tím3
- Gia vị.. sa tế tôm.bột ngọt.muối.hạt nêm.hạt tiêu
- Rau thơm.nửa quả chanh.tương ớt
Cách làm
1
Rửa sạch thịt heo. Bỏ nước luộc sôi 8’Vớt thịt. Thái mỏng.
2
Thái nát hành tím. Bắc bếp phi thơm. Cà chua thái nhỏ bỏ lên bếp xào đến khi cà chua bét thì thêm nước. Tuỳ vào phần ăn ct thêm bớt nước
3
Nêm nếm gia vị. 2thìa muối.1thìa bột ngọt.2thìa hạt nêm.1 thìa sa tế tôm.thêm 1 xíu hạt tiêu cho thơm(gia giảm theo khẩu vị của gđ nha)
4
Bún trần qua nước sôi. Sắp ra tô. Thêm rau thơm. Thịt heo nãy thái. Chế nước cốt vừa sôi.thêm xíu chanh+tương ớt.
5
Thưởng thức thành quả của mình thoii...^~^
Nhận xét(0)