Bánh Pizza Nhân Cá Hồi Xông Khói & Phô Mai Pont-l’Évêque
Ngoài nguyên liệu cá hồi xông khói, tôi dùng phô mai Pont-l’Évêque có xuất xứ từ vùng Normandie. Một chút hương vị tinh tế và một chút vị của hạt phỉ pha bơ của loại phô mai nổi tiếng nhất vương triều vào thế kỷ 15 làm cho cái pizza đế xanh của tôi thêm phần đặc biệt.
Dory
Viet Nam13p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 66 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đế pizza (tôi dùng loại đế tảo xoắn spirulina nên có màu xanh)
- mc cream cheese3
- gr phô mai Pont-l’évêque100
- gr phô mai mozzarella bào50
- hành tây 🧅1 củ
- mc nụ bạch hoa muối chua (Câpre)1
- Cá hồi xông khói (smoked salmon)
- Lá thì là khô hoặc tươi
- Tiêu
Cách làm
1
🌱 Dùng nĩa đâm lỗ trên đế pizza 🌱 Quét cream cheese lên đế bánh
2
🧀 Cho phô mai Pont-l’Évêque cắt khối vuông nhỏ và hành tây lên 🧀 Rắc phô mai mozzarella 🧀 Thêm nụ bạch hoa 🧀 Rắc lá thì là khô hoặc tươi
3
Nướng 13 phút 200°C hoặc đến khi thấy phô mai hơi vàng mặt
4
🍕 Mang ra để nguội một mặt vài phút rồi xếp cá hồi cắt lát mỏng lên pizza. 🍕 Thêm vài nụ bạch hoa, rắc tiêu nhẹ.
Nhận xét(0)