Thịt Heo Rừng Kho Tiêu Xanh
Cách làm món Thịt Heo Rừng Kho Tiêu Xanh ngon tuyệt của nhà mình ;)
Rose Truong
Nha Trang45p
Thời gian3
Bước 93 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt heo rừng (lai)1/2 kg
- mắm3 muỗng
- Đường nâu2 muỗng
- ít bột ngọt1
- dầu ăn hoặc mỡ5 muỗng
- hành tím đập dập5 củ
- tiêu xanh giã dập1 muỗng
- chùm tiêu xanh2
- ít hành lá chẻ và ớt sừng cắt lát (để trang trí)1
Cách làm
1
Thịt heo cắt miếng vừa, ướp với gia vị để ngăn mát tủ lạnh 30-45 phút cho thấm. Làm nóng dầu mỡ.
2
Cho ít hành tím vào phi cho dậy mùi, sau đó cho thịt vào, đảo đều cho săn thịt lại. Thêm 1/2 chén nước và 2 chùm tiêu xanh vào nấu cho đến khi còn lại ít nước là được. Lúc này bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhé!
3
Cho thịt ra đĩa trang trí hành lá và ớt sừng cắt lát.
Nhận xét(0)