🌱 Rau Mầm Hỗn Hợp Hạt Cỏ Linh Lăng (Alfalfa) & Cỏ Cà Ri (Methi)
Chúng nói chung là những loại hạt có nhiều công dụng tốt với sức khỏe, thỉnh thoảng nên bổ sung vào các món salad thường ngày, trồng mầm cũng không mất nhiều thời gian chỉ để nó tự mọc, tưới nước mỗi ngày 2 lần như giá đậu xanh trong 3-4 ngày (tuỳ thời tiết) là có mẻ rau tẩm bổ.
Nguyên liệu
- mc hỗn hợp hạt cỏ linh lăng và methi1
- lọ thuỷ tinh sạch với nắp lưới hoặc tự chế với một cái nắp bằng lưới nhựa, lưới thép (kiểu cái rây) cũng có thể trồng bằng khay rau mầm1
- Nước sạch
Cách làm
Cho 1 mc hạt rau vào hủ thuỷ tinh
Cho nước vào ngâm 12-18 tiếng hoặc qua đêm, đến khi thấy nó nứt mầm thì xả nước sạch up nghiêng xuống cho vào chỗ mát ánh sáng yếu. Nếu không có cái nắp như này bạn chế một lớp bọc bằng lưới nhựa như cái rây đậy lại rồi up nghiêng kê lên cái giá đỡ là được. Bạn cũng có thể trồng trên 1 khay rau mầm. Mình mua được cái set có sẵn nắp lưới nên khá tiện.
Mỗi ngày cho nó ngâm vào nước 2 lần sáng tối rồi lại xả ra úp nghiêng lại, mỗi lần ngâm 3 phút thôi không cần lâu.
🌱 Sau 3 ngày là rau lên đẹp, mang ra chỗ có ánh sáng để thêm 1 ngày cho nó quang hợp. 🌱 Lấy ra rửa nhẹ để tróc bớt vỏ trấu là xong mẻ rau. 🌱 Dùng như salad, ăn sống, trộn gỏi, ăn kèm các món khác hoặc làm gỏi cuốn. 🌱 Bảo quản trong hộp kín để tủ mát được 3 ngày.
Nhận xét(0)