Món chay: Chả đậu hũ rau răm
Đậu hũ cùng rau răm cũng khá thơm và lạ miệng ạ. Chả bùi bùi, sườn dai dai. Vỏ ngoài dòn, bên trong mềm béo
Pham Diep
Thành Phố Phủ Lý, Hà Nam, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam4
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ
- sườn chay
- rau răm
- hành
Cách làm
1
Sườn non ngâm mềm sau đó rửa sạch vài lần với nước. Mang băm nhỏ
2
Đậu hũ mình rửa sạch lại với nước để ráo rồi bóp nát
3
Rau răm thái nhỏ. Hành băm nhỏ Cho tất cả các nguyên liệu trên vào tô, thêm chút tiêu, muối và dầu điều cùng chút hạt nêm. Để 15p cho ngấm
4
Nặn miếng vừa ăn và chiên vàng đều hai mặt
Nhận xét(0)