Mì bò kho
Trời mưa, tự nhiên thèm bò kho và mì kinh khủng, nhớ lại thời gian từng ở trong nam, ăn bò kho nấu với nước dừa thơm lừng...
Pham Diep
Thành Phố Phủ Lý, Hà Nam, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam4
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- dẻ sườn bò
- cà rốt
- khoai tây
- nước dừa
- Gia vị bò kho
Cách làm
1
Mình ướp thịt bò với gói gia vị bò kho, thêm chút dầu điều và dầu hào. Ướp để tủ mát khoảng 3-4h
2
Cho dầu vào cùng chút bột màu điều, phi thơm hành, tỏi và xả sau đó trút bò đã ướp vào xào cho săn và thơm
3
Đổ nước dừa vào rồi bỏ trong nồi áp suất 20p. Thịt bò mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào nấu thêm 10p nữa, sau đó cho thêm chút hành tây. Nêm lại cho vừa ăn
4
Trụng mì với nước sôi sau đó vớt ra tô. Đổ bò kho vào thêm chút rau thơm
Nhận xét(0)