Khay rau củ nướng cỏ xạ hương
Khi một hôm bỗng tự dưng ngán rau và lười nấu, mình sẽ làm món này vì nó nhanh gọn, không phải gọt vỏ gì mà ăn rất ngon! Một chế độ dinh dưỡng nhiều rau củ quả tươi, ít thịt cá và các loại thực phẩm đông lạnh hay đóng gói sẽ tốt hơn nhiều cho hệ miễn dịch đó ạ! Ngoài ra khi nướng, mình cũng chú ý để nhiệt độ dưới 160C, thường mình để 150C vì trên 160C thì có một số chất trong thực phẩm có thể bị biến đổi thành chất gây ung thư (carcinogen). Chúc cả nhà một năm mới nhiều rau củ quả hơn nhé! #bepvang
Nguyên liệu
- Bí ngòi xanh1 quả
- Bí ngòi vang1 quả
- bông cải xanh1
- bó măng tây1
- Vài củ cà rốt baby
- muối1/2 muỗng cà phê
- -6 nhánh cỏ xạ hương5
- -6 muỗng canh dầu ô liu5
Cách làm
Rau củ quả rửa sạch. Bí ngòi thì cắt lát, bông cải xanh thì cắt nhỏ. Cỏ xạ hương rửa sạch, tuốt lấy lá.
Cho rau củ quả vào khay nướng có lót giấy nến (hoặc không lót cũng được). Rắc muối lên, rắc xạ hương vào, đổ dầu ô liu vào và trộn đều. Cho vào lò nướng 150C trong 20 phút hoặc đến khi mềm như ý thì tắt bếp nhé! Lấy ra thưởng thức thôi!
Nhận xét(0)