Cá điêu hồng kho dầu hào
Cách làm món Cá điêu hồng kho dầu hào ngon tuyệt của nhà mình ;)
Ku Lợi
3
Khẩu phần4
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- dầu ăn.30 g
- Hành tím.3 g
- Tỏi xay.2 g
- đầu hành
- Nước màu
- Cá điêu hồng 1 con. 800g - 1,2kg
- nước lọc
- Dầu hào.150 g
- đường
- bột ngọt
- knorr
- nước mắm
- tương ớt
- Tiêu xay
Cách làm
1
Cá làm sạch cắt khúc vừa ăn.
2
Cho dầu ăn vào chảo phi tỏi,hành tím,1 ít đầu hành cho thơm.
3
Tiếp theo cho nước lọc vào,cho nước màu vào tiếp theo cho dầu hào,tương ớt,1ít đường,1ít muối,1ít bột ngọt,1ít knorr,1ít nước mắm tiếp theo cho vá vào kho lửa nhỏ khoảng 20p.khoảng 5p đảo mặt cá 1 lần.
4
Kho khoảng 20p nêm thêm gia vị cho vừa ăn tắt lửa cho thêm vài gốc hành và tiêu xay vào.
Nhận xét(0)