Thịt heo viên sốt dầu hào
Cách làm món Thịt heo viên sốt dầu hào ngon tuyệt của nhà mình ;)
Stella Nguyen
United States15p
Thời gian2
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt heo xay200 g
- 🥄 dầu hào3 muỗng
- 🥄 tương cà2 muỗng
- 🥄 đường1 muỗng
- 🥄 nước mắm1 muỗng
- 🥄 nước lọc2 muỗng
- Tiêu, hành tím, tỏi
- 🥄 bột bắp2 muỗng
- 🥄 dầu ăn2 muỗng
- muối1/2 muỗng
- Tiêu1/3 muỗng
Cách làm
1
Trộm đều thịt xay với gia vị, (muối, hành tím, đường, tiêu, bột bắp). Ướp khoảng 15 phút. Vo nhỏ từng viên thịt.
2
Làm nóng chảo, cho dầu vào, dầu sôi cho thịt vào chiên vàng đều 2 mặt cho chín. Sau đó vớt ra giấy thấm dầu, cho tỏi vào chảo vừa chiên, tỏi thơm vàng cho các nguyên liệu đã trộn sẵn vào chảo, nước sốt sôi cho thịt vào đảo đều. Thịt ngấm nước sốt tắt bếp, sau đó dọn ra dĩa ăn cùng cơm trắng.
Nhận xét(0)