Cá Hồi Nướng Hạt Poppy (Hạt Anh Túc)
Hạt poppy hay pavot, hạt thuốc phiện, hạt anh túc đều là nó, nghe ghê vậy chớ hạt này có nhiều lợi ích cho sức khoẻ không như nhựa cây của nó. Chúng có thể dùng chữa hen suyễn, mất ngủ và những chất chống oxy hoá cùng mangan, omega ble ble… nói chung là rất tốt nên được sử dụng kết hợp nhiều món ăn nướng chiên như các loại hạt mè hạt lanh hạt chia vậy. Hôm nay tôi làm món cá hồi nướng hạt anh túc, các mem hứng thú với loại hạt này hãy thử nhé.
Dory
Viet Nam15p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 59 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khúc cá hồi tươi2
- mc hạt anh túc2
- Gia vị ướp: 1/3 mcf muối, 1/4 mcf tiêu, 1/2 mcf bột tỏi
- dầu olive
Cách làm
1
Cá ngâm sữa hoặc rượu 5 phút cho hết tanh rồi thấm khô, ướp với các gia vị như trên.
2
👉🏻 Cho hạt anh túc ra một dĩa, lăn 1 mặt cá qua để áo đều hạt. 👉🏻 Đặt cá lên khay đã có ít dầu olive
3
Nướng 220°C trong 15 phút là cá chín. Dùng kèm cơm hoặc mì ý, khoai tây hoặc salad tuỳ ý.
Nhận xét(0)