Snack Da Cá Hồi Chiên Giòn Rụm
Việt Nam

Snack Da Cá Hồi Chiên Giòn Rụm

Món ăn vặt nhiều collagen và hợp với các bạn cần tích mỡ cho mùa đông lạnh giá :))

Dory
Dory
Viet Nam
20p
Thời gian
5
Bước
59 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • da cá hồi tầm nửa con1 miếng
  • mc rượu mai quế lộ hoặc rượu nấu ăn1
  • mc bột bắp1
  • mcf muối1/3
  • mcf tiêu1/3
  • mcf bột nêm gà1/3
  • mcf bột ớt (nếu thích cay, không thì bỏ qua)1/3
  • dầu ăn để chiên

Cách làm

1

Da cá còn lại sau khi đã lấy phần thịt làm món khác, đem cạo sạch vẩy rồi rửa sạch ngâm rượu 5 phút

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

Xả lại cắt miếng vừa ăn xếp lên giấy bếp cho ráo nước, thấm cả hai mặt để 5 phút cho thật ráo

Bước 2
Bước 2
3

🦈 Trong khi đó trộn bột bắp, muối, tiêu, bột gà, bột ớt. 🦈 Cá khô ráo nhúng từng miếng vào bột cho áo đều

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Chiên ngập trong dầu sôi già, để lửa trung bình vài phút cả hai mặt trở qua lại cho da cá vàng đều.

Bước 4
Bước 4
Bước 4
5

Vớt ra dĩa có giấy thấm dầu, một lúc sau nguội đi nó sẽ giòn rụm.

Bước 5
Bước 5
#bột bắp#bột nêm gà#bột ớt (nếu thích cay#da cá hồi tầm nửa con#dầu ăn để chiên#không thì bỏ qua)#muối#rượu mai quế lộ hoặc rượu nấu ăn#tiêu

Nhận xét(0)