Hủ tiếu bò kho
Định nấu cà ri, nhưng mua nhầm bột cà ri thành ngũ vị hương vì em nghĩ 2 cái đó là 1. Nấu đại 1 hồi không biết là bò kho hay bò lagu hay là gì :))
Hí Trà
Thành phố Hồ Chí Minh30p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt bò. Em mua bò thăn ngoại với gầu. Ướp gia vị + ngũ vị hương + tiêu1/2 kg
- Rau thơm, giá, hành tây, khoai tây, cà rốt, hành ngò và 1 trái cà chua
- Bột năng 1 muỗng rưỡi. Pha nước lạnh trước
Cách làm
1
Cắt bò thành khối vuông vuông rồi ướp trước.
2
Phi thơm hành tỏi. Xào cà chua. Cà nát bỏ bò vô xào tiếp cho ngấm.
3
Thêm xắp xắp nước. Xào cho bò xăn lại
4
1 lúc sau bỏ khoai tây, cà rốt, hành tây vô hầm chung. Thêm nước vừa ăn
5
Bò mềm. Cho bột năng đã quậy trước vào. Sệt rồi thì tắt bếp.
6
Ăn với phở hủ tiếu cơm gì cũng ok ah
Nhận xét(0)