Cá nướng riềng mẻ
Có món này ăn chống ngán ngày Tết khi đã ăn quá nhiều thịt nà!
Pham Huyen
Hải Phòng30p
Thời gian4
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá biển500 g
- riềng xay nhỏ50 g
- Bột nghệ1 thìa cà phê
- con mẻ đã lọc1/3 bát
- hành, 1/2 củ tỏi, gia vị1 củ
Cách làm
1
Mình dùng cá kìm bông nà, bạn dùng cá gì cũng được, cá biển sẽ ngon hơn nha!
2
Hỗn hợp ướp cá: mẻ, bột nghệ, riềng xay, hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ; 1 thìa cf đường, 2 thìa canh mắm trộn đều và ướp vào cá.
3
Để 30 phút cho thấm
4
Bật lò đặt 180 độ, nướng cá trong 10 phút, sau đó xịt dầu và nướng thêm 10 phút nữa. Hoặc bạn nướng bằng nckd nhen!
Nhận xét(0)